Veletrh Holiday World

Tento veletrh je nejvýznamnější akcí tohoto druhu v České republice. Představily se tam turistické centrály z evropských zemí i vzdálenějších destinací, které touto formou nabízely aktuální zájezdy. Novinkou byly prezentace památek, muzeí a řemesel, včetně církevních památek. Záštitu nad tímto veletrhem převzalo Ministerstvo kultury ČR. 
Tento veletrh je velkým přínosem pro studenty SOŠ – hotelnictví, kteří zde mohli načerpat mnoho poznatků k maturitě a maturitním pracím.

Další částí byl veletrh Top Gastro & hotel. Veletrhu se zúčastnilo celkem 143 vystavovatelů z 15 států. Představily se zde firmy se zaměřením na vybavení hotelů, penzionů a restaurací. Dále zde byly prezentovány služby v oblasti gastronomie a hotelnictví z různých koutů světa. 
Žáci se mohli seznámit s netradičními pokrmy, surovinami a vybavením kuchyní v restauračních a hotelových zařízeních.